'요리조리 챌린지' -생크림 스콘 만들기
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작성일 25-09-05 16:18본문
2025년 9월 4일, 복지관 2층 조리실에서
통합반 청소년들을 위한 '요리조리 챌리지' 10회기가 진행되었습니다.
청소년들은 재료 계량부터 반죽, 팬닝 등 제과제빵 전 과정을
직접 경험하며 생크림 스콘을 만들었습니다.
설거지와 정리까지 자율적으로 역할을 나누며 적극적으로 참여하는 모습에서,
1학기보다 한층 성장한 모습을 확인할 수 있었습니다.
앞으로 남은 과정에서도
서로 협력하고 자립심을 키우는 소중한 시간이 되길 응원합니다.